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木器皿、木筷、木勺的選擇 / 凡第諾帶你認識13種木頭

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選購實木家具、木器皿、木筷、木勺時,除了外型之外,很多人都一定會問店家是使用何種木質所製作而成的?

這些木質究竟有甚麼分別呢?其特色與其特殊用處又是如何呢?

 

 

🌳 分辨木頭材質等級之前必須先認識一下木頭的各種種類 🌳

 

木頭分為兩大樹類:

木頭種類可以分為「 針葉樹 」與「 闊葉樹 」兩大類,兩種類型的樹木軟硬質地不同,在英文中針葉樹稱作是“ softwood “意旨 ” 軟木 ”,

而闊葉樹則是有” hardwood “之稱,反之則為 ” 硬質木 ”  。軟木與硬木的用途與耐用性則大不同!

 

-針葉樹 softwood

特色:軟而輕、加工容易,且通常會有香味殘留。用來製作需要常常移動的家具作為適合,折疊桌椅等等,檜木則更是被利用在製造浴缸浴池等,因其特殊的香氣與功效。

 

-闊葉樹 hardwood

特色:重量重、硬度高,且不易產生傷痕,耐用度極高。適合用來製作需要長久使用的,亦或是需要大量承重的家具。例如床架、沙發架等等,其中胡桃木、柚木與桃花心木在日本更有著 ”世界三大名木的美名,可見其受歡迎以及高級的程度。

 

 

🌳 常見的實木家具所使用的木頭材質及特性 🌳 

 

🟤 日本扁柏及檜木 :

日本扁柏是在日本建築中使用率最高的木材。和台灣的檜木是同屬於扁柏類,而台灣紅檜則為台灣特有種,

因日治時期與國民政府時期大量砍伐,現已被列為瀕危物種。

紅檜是台灣最古老的樹木,在台灣現存的針葉樹神木中,如阿里山、溪頭、北大武山、新竹司馬庫斯及鎮西堡神木都是紅檜樹種。

因扁柏富含油脂,在日本,古時人們更會使用扁柏來生火,也因此有了 ” 火之木 ” 稱號,也因其價值與在木質中的地位而稱被為 ” 日之木 ”。

很常見被用於如佛寺、日本神社等等建材。擁有1,300 年以上歷史的奈良法隆寺也是由日本扁柏建構而成,東京明治神宮的大型鳥居,更是使用來自台灣的檜木編構。

其特性:材質強韌、耐久度高,並且檜木精油可以防止蛀蟲,所以也不易腐壞。年輪不太明顯,但木紋細緻。

-常見使用:各種家具、日常生活用品。因經由有著殺菌的效果以及檜木的香味能夠使人放鬆心情,所以像是泡澡桶、砧板、米缸等等用品也非常適合。 

🟤 松木 : 

松木為針葉植物,在實木家具中算是質地好,且價格比較實惠的木材。

松木中含有大量松脂,近年來因為脫脂加工技術的進步,使得松木變成了最平價親民的木材,並成為聯合國加以認證的環保木質。

生長較為速度快,所以松木的價格就相對便宜些,材質柔軟易於加工,或用於手工藝品,是非常常見的木材。

其特性:質地柔軟、易加工。自然清新,木紋清晰、節點多,因油脂關係光澤會隨著時間有些許變化。而因為材質柔軟所以容易刮傷則是其缺點,容易有蛀蟲也是。

 

-常見家具:茶桌、書桌、椅子等等中小型家具,比較不適合作為承重的大型家具。滑亮的色澤常見於美式鄉村風、簡約風等居家設計風格。

 

🟤 杉木 :

杉木,原產地位於中國地區和東南亞地區。黃白色木材,心部有時則帶點淡紅褐色。材質屬於軟硬度適中,也是易加工。

杉木的心、枝、根、樹皮、葉、種子、油脂均可入藥,用途非常之多,因此也有 ” 萬能之木 ” 之稱,並且非常輕,能輕鬆帶著走,

例如露營時的露營椅、烤肉時的折疊桌使用杉木來製作就再適合不過。

其特性:長得直,所以是常被用於裝潢地板的材質。紋理很直,簡潔美觀,並且重量輕、耐水性佳。

 

-常見家具:輕巧的家具及摺疊桌椅、木質地板裝潢,但要注意遇高溫容易變形。

 

 

🟤 桃花心木:

桃花心木指原產於美國的 ” 大葉桃花心木 ”,英文解釋中 ” 桃花心木 ” 也有紅褐色之意,在中國則是自古以來多用於宮殿裝飾之中。

因為天然木的採伐與交易受到多方限制,在市場上出現的數量減少,所以慢慢演變成為高價值的稀有木材,市場上流通以非洲等熱帶地區的人造林種為主。

其特性:輕巧並好加工,材質穩固。木紋及光澤及顏色會隨著時間變化漸漸變成紅褐色。

 

-常見家具:特別風格的高級家具(古典、復古),或是雕刻藝品等等。

 

🟤 柚木 : 

柚木是高級木材,印度、緬甸、泰國,緬甸出產的柚木為原生品種,與市面上的所栽培的”綠柚木”是不同種木材。原生品種會在乾季停止生長,而要長出大直徑的樹幹需要很長很長時間,外加上大量的砍筏開發,導致幾乎已要絕種,因而更顯得的其珍貴。

其特性:含有多油脂,高耐水,高濕氣與不易有蟲害。擁有美麗的光澤與深褐色的木紋。

 

-常見家具:因為材質耐久度極高又堅硬,用於地板、內裝則非常合適。

 

 

🟤 胡桃木 : 

胡桃木產地主要是在北美的東部到中部,在寒冷地區生長緩慢。心部位的顏色較深,帶點紫色的淺褐或深褐色,邊部則是呈現淡紫色,

其擁有的不規則深淺條紋是非常受人喜愛的特色並且是象徵著富有的高級木質。其特性:木紋呈巧克力色,加工容易。容易刮傷以及刮傷後很明顯則是其缺點。

 

-常見家具:胡桃木的深色光澤具有高級感,常用於桌子等大型家具,大面積的胡桃木更能顯出其高級質感,而小面積也常被使用於樂器上,因高級又不易彎曲的特性。

 

 

🟤 櫸木 :

櫸木產地偏廣,但主要位於北海道以外的日本全區、韓國、中國、台灣等等地區,流通還是以日本產地為主要。

櫸樹的體積大,木材硬又重,木製建築上最常用於柱子與大樑柱。其特性:堅硬、耐磨,戶外也適用。粗而明顯的輪,木紋種類多並清晰,心部呈黃褐色。

 

-常見應用:常用於樑、柱等結構材,大型支柱、厚重的家具最能彰顯櫸木的特色及美。

 

 

🟤 山毛櫸 :

在台灣,山毛櫸又被稱為水青岡,是 ” 文化資產保存法 ” 指定且公告的稀有植物,同時也是從久遠的遠古冰河時期就存在到現在的古老種類。

山毛櫸的原始林,雖然四季都有不同的風采,但其中秋天的金黃耀眼絕對是最為迷人的仙境美景。其特性:可彎曲加工且軟硬適中。

 

-常見家具:桌腳、工具手柄、地板等家具,因堅硬的材質及明亮又柔和的顏色,其有著細膩的木紋,也非常適合北歐風的設計風格。

 

 

🟤 橡木 :

橡木,心部呈深褐色,心與邊部有著不明顯的分界,木紋和有著與虎斑相似的樣貌則是最大特色。非常常用於釀酒的酒桶,因其耐用性與防水性。

其特性:特殊的虎斑紋,木質硬重且所以不易加工,不易產生傷痕因此耐用,有著高耐水性。

 

-常見家具:釀酒桶、大型家具,如門窗、地板都很常見,因其耐用性所以用途非常廣。

 

 

🟤 橡膠木 :

橡膠木也是一種環保木材,其木材是取用自已經無法再生產出橡膠的橡膠樹,作為二次的利用,主要產地為東南亞地區。

因為色澤像是天然象牙般,柔和的淺色色調,因此也被稱為象牙木。其特性:材質均勻鬆軟,可加工程度非常高。表面粗糙容易有刮痕,也因鬆軟會較容易有黑斑損壞等等是缺點。

 

-常見家具:建議使用在不需大重量承重的家具如茶桌、小抽屜等等。因其鬆軟的性質較不耐用,是屬於木材中比較不受歡迎的。

 

 

🟤 白蠟木 :

栓木,產地主要以北美及加拿大地區分布,木質顏色呈白色,因此又稱白蠟木。明顯的生長輪,也是一種在大眾市場上非常常見且被民眾所接納的木材。

其特性:木材硬度高不易變形,穩定且重量,輕較易於加工。

 

-常見家具:因白色整體給人很簡潔明亮的感覺,所以常見於地板裝潢、大型家具的使用,襯托整體裝潢的風格

 

 

🟤 楠木 :

楠木是又名楠樹、楨楠或雅楠。針葉一級木,紅褐色的樹皮,樹葉則與台灣紅檜、扁柏相當類似。

其特性:材質佳,顏色偏淡黃,密度高,不易有蟲害,用途較為廣泛。

 

-常見家具:因其特性用途之廣泛,如建築、家具,藝術雕刻因外型類似聖誕樹造型,也能用於園藝造景和景觀。

 

 

🟤 檀木 :

檀木是一種木材的統稱。通常泛指深沉色澤、紋路略為深色並有著特殊氣味的木材,大致上可分為黃、紫、黑檀木,黑檀木則為台灣原生木,俗稱台灣黑檀。

其特性:材質偏細、但卻會因為產地及木種,心部的顏色會有些許不同。拋光後有明顯的光澤、有油脂、又不易有蟲害,因此耐用度極高,也是較為名貴的木材。

 

-常見應用:除了家具外,還普遍被應用在佛珠與木製手鍊上。